倚靠全榖、蔬果就能遠離壞心情

倚靠全榖、蔬果就能遠離壞心情

　　放鬆時來塊蛋糕、甜甜圈，是不少女性的最愛，但若吃太多，小心會有憂鬱風險。美國研究停經婦女飲食，發現飲食中精緻碳水化合物比例愈高，憂鬱傾向也會增加。該研究調查美國7萬名停經婦女的飲食，研究發現，吃了愈多精緻碳水化合物，像是白米飯、白麵包、甜點、汽水等，血液裡的糖分會快速上升，使得升糖指數愈高。

　　研究人員指出，當血糖飆升，體內激素就必須要設法降低血糖，此過程可能會影響情緒、產生疲勞感，甚至出現憂鬱症狀。要避免飲食對心情造成負面影響，專家建議，可以多吃全穀類、蔬菜與水果。

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